È tempo di vendemmia
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È tempo di vendemmia

18 Set 2020 È tempo di vendemmia

Posted at 15:41h in Notizie dal progetto by

10 -17 settembre 2020

Col sopraggiungere della data di vendemmia per il personale del CREA VE è tempo di rilievi produttivi sulle parcelle dimostrative del Gruppo Operativo Prosit.

La vendemmia nell’azienda Società Agricola Petra è stata effettuata il 10 settembre, nella Azienda Agricola Montefioralle il 17 settembre.

In entrambe le aziende, per valutare la produttività è stata pesata tutta la produzione per pianta su 5 piante per ogni ripetizione e sono stati contati i grappoli. Sono stati poi raccolti dei campioni d’uva sui quali effettuare le analisi per valutare la qualità delle uve ed evidenziare differenze fra le diverse gestioni del suolo nelle aree pilota.

Le uve sono state analizzate per il contenuto in zucchero, l’acidità totale, il pH e il contenuto in antociani.